其实认真的算起来，店里会有土豆片盐煎肉盖饭这个了料理也正是因为谢不柔。

大概要追溯到自己刚接手日之出食堂那段时间。

那时候自己的料理水平只能说是刚及格，又没有什么实战经验导致出餐的速度很慢，店里的生意惨淡也就是理所应当的事情了。

谢不柔就是在那个时候首次来到了日之出食堂。

首次来到店里的谢不柔表现的相当耿直，也不看菜单张嘴就问“老板，这里最便宜的食物多少钱？”

问完，耿直的他连忙从裤兜里掏出了一枚500円面值的硬币摆在了东堂彻也的面前。

“就剩500円了，还得留200円坐地铁，只有300円不知道可以吃些什么。”

或许是生意惨淡不想放过任何一位顾客，又或许是第一次遇到像谢不柔这样耿直的家伙，东堂彻也那时候表现的极有耐心。

“300円呀……嗯，足够了！店里最便宜的食物是土豆丝盖饭，250円一份。”东堂彻也报出了一个店里菜单上没有的料理。

“250円一份？而且是土豆丝盖饭呀…没有肉完全吃不下去呢。”

谢不柔有些失望，不过又看了看那可怜巴巴的500円硬币。

隔了许久他突然问道：“店长，这里有没有那种把土豆片过油后外皮炸的酥酥脆脆，配上咸咸的盐煎肉的盖饭，如果有的话请务必给我来上一份，要是钱不够…米饭可以给我少放一些。”

盐煎肉！东堂彻也抓取到了一个关键词。

他假装思考了一阵后回答：“如果你不赶时间话，这个盖饭我可以尝试着做一做。”

谢不柔很耿直的回答：“那就做吧！我不赶时间。”

然而，谢不柔等待的时间并不算长，很快东堂彻也就从厨房里端出了一盘香喷喷的土豆片盐煎肉盖饭。

“尝尝看，味道是不是跟你说过的那种盖饭一样。”

其实压根就不必尝了，谢不柔光是闻着那熟悉的香味就知道这就是他想要吃的那种土豆片盐煎肉盖饭。

只是吃掉了一片土豆，他都几乎感动的连眼泪都要流出来了，那种酥脆的口感与记忆中的口感完全吻合。

自从来到了这个陌生的国家，谢不柔已经很久没有吃到妈妈做的土豆片盐煎肉盖饭了，以前在家里的时候从不觉得这种盖饭有什么好吃的，直到外出后却发现国外根本就没有这种土豆盐煎肉盖饭卖。

直到今天，他终于在这家才开业的餐厅里重新吃到了这个料理，不同的地点，同样的味道，吃下的不过是一盘盖饭，得到的却是满满的幸福感。

我想吃老爸做的回锅肉，想吃妈妈做的土豆烧排骨，我想回家了……

当时的东堂彻也只觉得很有成就感，厨师的浪漫不就是看着客人将满满的食物吃的干干净净吗？

“味道超赞，这就是我想吃的那种土豆片盐煎肉盖饭，我决定了只要有时间，午餐我一定都来这里吃。”谢不柔舒服地眯缝着眼睛，一本满足的说道。

时过境迁，如今的谢不柔早已在这个国家站稳了脚步，东堂彻也也不再是当初那个初出茅庐的菜鸟厨师，可依旧还是那碗土豆片盐煎肉盖饭，初心仍在。

谢不柔吃完餐盘里的饭，将最后一口酱汤喝下，只觉得浑身舒坦，起身走到吧台找小黑结账时赞叹道：“店长的手艺真的是越来越好了，对了，等下你帮我问问店长，问他愿不愿意参加一个电视节目？”