一食堂内,香气飘飘。
刘强忙的热火朝天。
有了满级厨师的技能加强,刘强的技术比以前好太多了。
一道简单的水煮白菜,直接抄出了小炒的味道。
“刘师傅,你这加了什么啊,怎么这么香。”
旁边的刘岚被吸引过来。
“没什么,就是正常炒的。”刘强淡淡的回复。
炒菜这个东西,其实基本都差不多。
无非就是一个火候和顺序问题。
很多大厨炒出来菜好吃,不是因为加了其他料。
而是因为他们更懂的火候。
“嗯,这白菜真好吃。”
刘岚唱了一口,忍不住夸赞起来。
随即她又看了看旁边发愣的马华问道:“诶刘师傅,他这是怎么了?”
刘强苦笑一声:“不知道,可能是想念他师傅了吧。”
刘岚是轧钢厂李副厂长的情人。
她的消息可比一般人灵多了。
傻柱的事情她大概听说了一些,随即便安慰起来。
“马华,你师父自己惹了人家刘师傅,不能怪人家。”
“我看你还是好好的跟刘师傅学技术吧,别惦记你那个傻师傅了。”
“你自己看看,这白菜,炒的比傻柱技术好多了。”
被这么一说,马华的思路瞬间被打乱。
也许刘强说的没错,傻柱确实没教他什么,对他也一般。
“刘师傅,那我尝尝。”
马华回过神,夹了一口菜。
刚进嘴,马华就发现了。
这菜炒的,确实比自己师傅炒的更好。
马华不禁问起来:“刘师傅,你这是怎么做的,怎么这么好吃啊。”
面对马华的请教,刘强也不吝啬。
“来,我跟你说,这炒菜啊分好几个步骤。”
“首先就油,但油也分猪肉和菜油等等。”
“比如说咱们用的这个.......”
刘强一边忙活,一边详细的给马华讲解。
这要是放在以往,傻柱是绝对不会这么做的。
甚至有时候,马华在旁边看,傻柱都会打发他走远一点。
到了后面,傻柱根本不管马华出师没有,直接将大锅菜交给他。
至于小炒类,傻柱是一点都没教。
这就导致,马华在轧钢厂厨房工作十几年,还是只能做大锅菜。
马华听的十分认真。
他觉得,自己在轧钢厂几年时间,都不如今天学的多。
仔细想想,这刘师傅确实比傻柱好很多。
没多久,菜基本炒好了。
刘强准备将这些菜搬出去。
“别,师傅,这些交给我来就行。”
马华一把冲前,主动抱起装菜的铁桶。
刘强无所谓的笑了笑:“没事,大家一起来,早点做完早收工。”
马华又是一伸手:“别,您可是主厨,您要是把这些事情做了,那我们做什么啊。”
“您辛苦了这么久,还是到一旁休息吧。”
“咱们一食堂,一直都是这样的。”
这话倒是让刘强有些意外了。
以前在二食堂,刘强可是什么都要做。