看他们兴致高涨，林瑾月也是放下心来，以后做椰子油的椰子，还有酿果酒的野果子，那可都不愁了。

林瑾月将陈麻子他们留了下来，“我今天先教你们做胰子。”

她让陈麻子将猪胰子先捣碎，然后再把草木灰这些全都给丢进去，一阵搅和之后，全给放进王木匠做的模子里面。

这模子也就是一个木板，里面凿出来十个大小差不多的圆形，这玩意儿也不大，铜钱大小，上面还有凹凸。

脱模后，还能看见上面的“云鹤记”三个小字。

也是难为王木匠，做了五个一模一样的模具。

林瑾月的意思是，反正胰子灰扑扑的，也不怎么好看，随便凑合得了。

但王木匠却说，往后她若是要用皂荚或是做更精细一点的香皂，也能用上，免得到时候重新刻。

林瑾月准备走亲民路线，这种胰子一个一文钱，三个两文钱。

走的就是一个薄利多销的路子。

往后买胰子，肯定是连其他的猪下水一起买的。

林瑾月想顺便做卤味，多增加一份收益。

可她一想，古代人也不怎么吃猪下水，而且做起来工序实在是麻烦。

算了，就当给大家伙加餐吧。

如今调料不够，她能做出来的有限，系统商城里面的还都给限量供应。

这些猪下水正好便宜大家了。

古代人不怎么吃，但林瑾月倒是挺喜欢的。

什么红油肥肠、爆炒猪肝、韭菜炒猪血，都是她的最爱。

这一桶猪下水的量还挺多，他们一家肯定是吃不完的，林瑾月便喊来了村里的人一起吃。

如今村里人的日子好过不少，大伙都不好意思占她家便宜。

于是大伙都带着家里买的肉一起过来了。

你家做个虾仁鸡蛋，我家做个捞汁海鲜，一下子就凑了一大桌。

这边浓郁的香味飘远，把那些庄户还有陈家村的人馋死了。

这伙人是逃荒过来的，别说猪下水，饿起来连虫子都想抓来烤着吃。

他们尝了一下卤肥肠的味道，眼睛都亮了。

王翠菊，也就是云鹤记小食铺的管事，忍不住问：“二丫，这个卤肠能拿去卖不？”

林瑾月想了想，摇摇头：“我看有些悬。”

猪下水也不贵，古代人都喜欢吃这些东西。

但林瑾月算了算，觉得有些不对了。

这么一大桶花了五十文，对比那些一斤两百文的肉来说确实是便宜，但她要用的只有猪胰子啊。

算了算，这一桶里面，陈麻子他们才做出来五十个胰子。

若是不把其他的猪下水利用起来，她还得倒贴五文钱的工钱。

而且还不知道往后猪下水会不会涨价。

林瑾月便琢磨着，还是得想个法子，把这些猪下水给利用起来。

也不知怎的，林瑾月就想到了当初她们田螺生意做的不错的时候，陈大为出来搞事。

也不知道往后要用的猪下水多了，会不会也遇到麻烦。

林瑾月忍不住感慨，“要是我们这边有个大型养猪场就好了，也不担心像是田螺那样……”

王翠菊听了这话，心思就有些活络了。

她如今也算是见过世面的人了，很多事情都敢想敢做。